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サービス内容


企画
・事業計画補助・立地開発・ゾーニングプラン
・業態開発・意匠デザイン計画・投資計画
・ブランディング

設計監理
・レイアウトプラン・基本設計補助・機能デザイン検証
・キッチンレイアウト確認・設備計画検証・詳細図面確認
・使用機器選定

積算管理
・見積りチェック・金額査定及び価格交渉
・V・E提案
・機器機能検証・分離発注システム検討
・在来工法の見直し・工期削減・標準化

施工・機器管 理
・施工説明・現場施工確認・工事製品確認
・V・E提案・製品検査・機能検査
・工程管理・竣工検査

製品 開発
・規格品効果検証・オリジナル製品開発
・機能検証・価格検証・エネルギー効率
・調理法検討・調理道具

メンテナンスシステム
・保守計画立案・データ分析・作業分担(自社・取引先)
・分離型⇒集約型・定期作業項目策定・製品改善指示

エネルギ ー管理
・施設環境調査・製品別使用状況確認
・機器別エネルギー調査・施設環境調査
・契約内容認・加熱調理機器効率調査
・T・T管理システム

技術指導
・企画設計・施工管理・建築内装
・設備(換気・空調・衛生・ガス・電気)
・厨房機器(加熱、冷却、保管、洗浄、板金)
・メンテナンス数値分析

店舗保守体制
・定期清掃一元管理
・店内、厨房、設備機器
・アフター⇒ビフォアー
・サイクルメンテナンスシステム構築

ソリューション
・商品開発サポート
・人材育成サポート
・固定資産管理サポート
・物件開発サポート
・オペレーション改革
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